1.企業簡介

  滋養產業高速發展 新興企業快速崛起

  大洲新燕(廈門)生物科技有限公司(以下簡稱“大洲新燕”)成立于2018年3月，基于“全球滋養產業賦能平臺”的企業戰略，于業界首先提出“燕窩智造”的概念，并且締造了全球首家燕窩生產“智慧工廠”，以實現精益生產、提供解決方案、定義行業升級為經營三大內核，以“燕窩智造”打造新風口，是行業內首個實施“制造業品牌化”經營模式的企業，開創滋養業TO B企業品牌化先河，賦能全球滋養產業。

  滋養產業期待資源集聚，整合革新。在滋養產業中，燕窩及四海八珍等數十種原料，品類豐富，雖屬同一產品譜系，但卻陷入各自為政的混亂局面，缺乏一個為產業鏈各環節供能的平臺，導致資源過度浪費和重復投入，難以聚焦成為行業TOP品牌。大洲新燕自創立以來，創使人團隊在林嘉珣女士、單勇軍先生、丁秀貞女士便致力于打造全球滋養產業的賦能平臺，面向整個亞洲乃至全球，為滋養全產業鏈的合作伙伴提供從研發到生產、從品牌到市場的全體系服務。不囿于燕窩，不止步于代工。大洲新燕締造的是“智慧工廠”，集智選、智研、智造、智創、智聯、智同為一體的大洲新燕，將行業推向一個全新的高度。

  2.項目動因

  從無到有定義燕窩智造

  傳統的燕窩都是以手工燉煮為主。投身燕窩產業之初，大洲新燕即提出了“世界燕窩、中國智造”的終極夢想，希望對行業進行升級和重新定義。大洲新燕領導人深刻意識到，唯有依托智能化的生產設備、強大的研發能力與供應鏈協同系統，打造“燕窩智慧工廠”，才能提供更智能、更安全、更精準、更高效的作業服務;通過精益生產與個性化定制，才能為客戶提供更安全、健康、高品質的燕窩產品解決方案。

  數字化平臺建設將為智慧工廠最終落地提供有力的數據支撐。在成立伊始，人員尚未招聘到位，辦公室和車間工廠仍在裝修之時，大洲新燕便同步著手企業數字化平臺選型，希望通過信息化、數字化等工具賦能其核心能力打造，一方面實現與客戶、供應商的連接，打造敏捷響應客戶個性化需求的能力，同時實現公司內部研產供銷各個業務環節的高效互通，構建強大的定制化生產能力，以實現自身經營管理水平、自身核心競爭力的提升。通過自身的不斷創新和實踐，推動中國燕窩生產加工業的智造升級。

  3.解決方案

  一體化數字平臺注入新動能

  基于金蝶云·星空多地域經營、安全質量追溯、研產供銷財一體化、費用閉環管控等各環節重塑的數字化解決方案能力，以及為食品企業的數字化轉型提供了全面及完整的建設方向和路徑，有大量行業客戶的業務積累和數據沉淀等因素，大洲新燕最終選擇金蝶云·星空助力其數字化能力的建設。

  2018年11月項目正式啟動實施，通過CRM、集團財務、供應鏈管理、生產管理、委外管理、產品成本核算、多事業部組織管理、組織間交易、人力資源HR、云之家移動OA等應用，搭建了滿足其集團化管控、ODM個性化業務、精益生產等要求的云平臺，為大洲新燕提速升級注入新動能。

  集團一體化經營管控，組織間高效協作

  為適應企業的高速發展，大洲新燕在整體系統規劃之初即采用集團化管控架構，有新公司成立，可快速進行系統添加，確保各分子公司在同一個平臺數據共享，突破企業各法人系統獨立的壁壘。

  應用金蝶云·星空多組織集團管控特點，實現了廈門+海南投資集團7家法人公司在系統內的核算，5個部門利潤的核算。海南大洲金絲燕產業集團統一制定規則、流程并固化在系統中，通過統一管控，嚴格執行，業務、財務、稅務之間以及各子公司之間數據實時匹配，數據完整、準確，各經營單位可以實時掌握自己的經營數據，集團可以在金蝶云·星空中輕松掌握集團及各分組織的經營情況及各維度業財稅相關數據，及時作出科學決策。解決了原有的各子公司科目不一致、報表不一致等問題，為未來基于財務的經營透明化夯實了基礎。并實現了集團內法人公司之間的協同生產模式，銷售公司委托生產公司加工生產，通過組織間交易結算自動產生不同法人公司之間的賬務往來，實現集團各事業部總經理的各利潤中心考核。

  構建產供銷協同平臺，靈活響應客戶需求

  大洲新燕有大量的ODM業務，需要按照客戶需求進行靈活定制。應用金蝶云·星空產供銷一體化平臺，實現產、供、銷以及內部核心流程的數字化，打通從銷售、采購、生產、到交付的全業務鏈數據通路，打造從客戶管理、客戶打樣、銷售報價確認、銷售合同簽訂至銷售訂單、生產訂單執行的高效協同，驅動大洲新燕高效、高品質、靈活的向客戶提供生產制造服務。

  1.銷售個性報價

  代工業務需根據客戶需要代工的產品量級以及所選擇購買的物料不同進行報價。通過模擬報價功能，銷售人員可在系統中靈活選擇不同的報價參數，根據產品工藝進行料工費成本生成不同的報價方案，向客戶進行模擬報價，與銷售訂單集成。通過模擬報價讓報價過程更加便捷、透明，同時，通過模擬報價實現事前產品成本預算控制，為企業提供更有效的經營策略和成本控制依據。

  圖：模擬報價單

  2.研發打樣

  ODM事業部主要以代工業務為主，根據不同客戶要求的不同，需要進行研發打樣從工藝等方面對新品進行驗證。金蝶云·星空為客戶樣品管理提供了完整的打樣過程管理，實現打樣申請到采購、領料、生產最終入庫的全過程管控，并實現需求組織和研發組織質檢的內部結算。

  圖：打樣申請

  3.客供料收貨監控提醒

  大洲新燕有大量代工業務，部分原材料和包裝材料需要由客戶提供，客供料及時收貨是兌現對客戶交期承諾的重要一環。通過金蝶云·星空中實現客供料預警功能，在代工合同下達后，結合雙方約定的客供料接收時間、最終交貨時間，在系統中設定客供料收料日期，并設定預警監控方案，系統結合BOM及設定信息，實時監控客供料到貨情況，并提前進行預警，自動發送系統內部消息及云之家消息，通知負責人關注客供料狀況并進行相應處理，避免因客供料到貨不及時引起的交期延誤，違約賠付等情況發生。

  4.精益生產，QCD細管控

  大洲新燕致力于打造生產過程高效流程化管理及供應鏈協同，形成精益生產，一道道生產程序環環相扣，讓整體生產可追溯。除先進自動化設備的應用及標準生產管理應用，通過金蝶云·星空靈活的BOS定制開發平臺，實現燕窩生產過程重點關注環節的精細管控。

  凈燕挑選記錄

  燕窩行業，挑燕工作往往需要投入大量勞動力，根據原燕品質的不同，燕窩挑選難度不一，且最終挑選出來的成品數量與工人工資、生產成本核算息息相關，需要對挑燕結果進行詳細記錄。應用金蝶云·星空BOS平臺，開發了滿足燕窩挑燕過程精細管控的凈燕挑選記錄功能，匹配生產工單詳細記錄現場每一位挑燕人員挑燕工時及挑出的不同等級燕窩的重量，為挑燕人員的績效考核以及挑選后凈燕(不同等級)的實際成本核算提供可靠數據支撐。

  灌裝損耗自動計算

  即食燕窩生產，需要根據配方將原料進行混料灌裝。純化水等原料需要經過管道進行輸送，在輸送過程中存在料液損耗，管道容積、容量、長度不同，其損耗量也不同，為避免投料過程未考慮損耗量而導致生產過程因缺料出現停工待料等情況，應用開發的管道固定損耗計算功能，在金蝶云·星空中對6條輸送管道分別設定損耗考慮參數、計算公式，每一次下單選定管道后，結合配方信息，系統自動計算該條管道固定損耗量，并自動更新用料清單，指示實際應投入料液量，確保生產穩定運行。

  全流程追溯管理 食品安全可控

  食品安全是食品企業的紅線，通過金蝶云·星空的溯源管理，實現了從原料到貨，到生產、銷售全流程的追溯管理。同時，配合智能預警平臺，通過庫齡預警方案，將庫存風險防范于未然，在保障品質的同時，又大大降低了庫存的損耗，提升庫存的有效周轉。

  業財一體化，成本精細管控

  本次項目將銷售、采購、生產、庫存、成本核算、往來、收付款、發票管理、記賬、報表等業務結合于一體，所有業務數據實時傳至財務，通過智能會計平臺自動產生財務憑證，突破財務和業務相互獨立，重復錄入工作的困擾，實現財務業務一體化，真正意義上業務指導財務，財務控制業務，減輕了財務人員工作量同時也提高了賬務處理的效率。為企業內部更為精細的內控體系構建提供了強力支撐。

  移動辦公 提升組織工作效率

  在日常事務處理中，大洲新燕應用了金蝶Cloud HR、云之家系統，利用其移動特性，實現了包括移動考勤、費用報銷、移動審批等功能，配合消息推送、預警提示等功能，管理者可以隨時隨地進行流程審批，實現了業務找人不受制時間、空間限制，打破了公司內部溝通壁壘和信息孤島，建立了高效的日常事務處理機制，有力推動了公司整體運營效率的提升。

  系統集成互通 夯實數字化能力基礎

  基于金蝶云·星空開放的系統集成平臺，實現ERP系統與CRM系統、電商平臺、OA等系統間的互聯互通，數據無縫對接，打通各個業務環節數據壁壘，打破信息孤島，減少數據冗余、數據錄入工作量的同時，實現研產供銷財各個環節高效協同，有效提升內部運作整體效能。并為大洲新燕數字化整體能力的建設，打造全球滋養產業賦能平臺提供有力支撐。

  5.應用價值

  智慧管理 降本提質增效

  通過金蝶云·星空搭建的集團一體化云平臺，實現各組織之間的業務、財務、稅務數據的規范化、共享化管控，提升組織間的協同效率。

  通過金蝶云·星空數字化平臺的搭建，實現研發、銷售、供應、生產、物流各個環節的打通，數據實時共享，保證業務高效流轉，實現“端到端交付”，提升快速響應客戶需求多樣化、不確定性高的能力。同時，通過精細的質量管控，提升了整體質量管控水平，大幅提升客戶滿意度。

  通過財務和業務的打通，減輕了財務人員工作量的同時也提高了賬務處理的效率。

  通過移動應用，建立了高效的日常事務處理機制，有力推動了公司整體運營效率的提升。

  通過金蝶云·星空開放的系統集成平臺，實現不同業務系統的互聯互通，實現研產供銷財各個環節高效協同，有效提升內部運作整體效能。

  客戶感言

  大洲新燕作為一家初創企業,在短短的二年時間內面臨了外部和內部環境的不斷變化。從創業到成長是一個企業內在素質提升,外部價值網絡化,憑借有效的運營模式,企業戰略以及市場策略贏得市場競爭優勢,進而實現企業業績增值的過程。金蝶云·星空和廈門贊伯科技為大洲新燕打造的云平臺，靈活應變，為大洲新燕的發展起到了保駕護航的作用。

  ——大洲新燕常務副總 單勇軍